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パルメザンカボチャの種子とともにズッキーニパスタ

ロービーガンレシピ: パスタカボチャの種子生ズッキーニとマッシュルーム、トマト、赤ピーマンとパルメザン

私はこのパルメザンビーガン(乳製品なし)を愛しています。それは風味パスタ皿生のズッキーニに理想的です。カボチャの種は、おいしい、健康的スーパーです。シードは、酵素阻害剤を解放するために一晩浸すとき。これは、すべてのナッツや種子に適用されます。よくすすいで、彼らはこのレシピで使用する前に乾燥していることを確認してください。栄養酵母は省略可能ですが、”チーズ”パルメザンチーズの風味を与えます。私は有機酵母(ビタミンB12と他の合成で強化されていない)をお勧めします。

それは超簡単だし、冷蔵庫で数週間のために保持します:

  • 1カップ生のカボチャの種
  • ニンニク3かけ
  • 大さじ2栄養酵母
  • 小さじ1塩ゲランド

ロービーガンレシピ: パスタカボチャの種子生ズッキーニとマッシュルーム、トマト、赤ピーマンとパルメザン

  1. Patinaware2012年12月20日, 20:07

    I haven’t seen the pumpkin seed parm before; sounds great!

    Will definitely give it a try, very soon!

    Thanks for sharing!

    Reply

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