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Parfait Végétalien Crue à l’Ananas et aux Fraises

Recette de Dessert Cru Végétalien : Crème Dessert Végétalienne Crue à l'Ananas et à la Fraise

Bien que je sois plutôt du genre salé que sucré, j’aime bien me faire plaisir de temps en temps avec des desserts légers et appétissants et cette crème dessert végétalienne crue à l’ananas et à la fraise est l’encas idéal. C’est vraiment facile et rapide (J’aime être créative dans la cuisine, mais je déteste passer des heures sur un plat) et parfaitement sucré et crémeux, sans tomber dans l’excès.

Si vous voulez l’essayer vous aurez besoin de:

  • 2 tasses de chair de jeunes noix de coco thaï
  • 4 de tasse de morceaux d’ananas frais
  • 4 tasses de fraises tranchées (vous avez vraiment besoin d’ une tasse de fraises tranchées, le reste va être moulu)

Mélangez 1 tasse de chair de jeunes noix de coco thaï avec 3 tasses d’ananas (utiliser un Vitamix est idéal pour obtenir une consistance crémeuse, mais un robot culinaire ordinaire fonctionne aussi bien) et les placer au fond de votre verre. Parsemez des morceaux d’ananas sur le dessus. Mélangez l’autre tasse de chair de jeunes noix de coco thaï avec 3 tasses de fraises et placez ce mélange crémeux sur la crème d’ananas et les morceaux d’ananas. Pour le final, ajoutez la tasse restante de fraises et voilà!

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